Escuela de cocina : Utensiliios, técnicas, recetas y preparaciones de base, ilustradas paso a paso

Detalles Bibliográficos
Otros autores o Colaboradores: Induráin Pons, Jordi (direcc. general), Casanovas Freixas, Angels (ed.), Trilla i Segura, Jordi (tr.)
Formato: Libro
Datos de publicación: Barcelona : Larousse ; FOOD Editore, 2011.
Edición:5a. ed.
Temas:
Acceso en línea:Consultar en el Cátalogo
Descripción Física:511 p. : il. fotograficas ; 23 cm.
ISBN:9788480169134

MARC

LEADER 00000nam a2200000 a 4500
003 AR-LpUBP
005 20231114184645.0
007 ta
008 200220s2011 sp ao g 000 0 spa d
020 |a 9788480169134 
040 |a AR-LpUBP  |b spa  |c AR-LpUBP 
080 |a 641.55(083.12) 
245 1 0 |a Escuela de cocina :   |b Utensiliios, técnicas, recetas y preparaciones de base, ilustradas paso a paso 
250 |a 5a. ed. 
260 |a Barcelona :   |b Larousse ;   |b FOOD Editore,   |c 2011. 
300 |a 511 p. :   |b il. fotograficas ;   |c 23 cm. 
650 4 |a COCINA-RECETAS  |9 80214 
700 1 |a Induráin Pons, Jordi  |e direcc. general  |9 80215 
700 1 |a Casanovas Freixas, Angels  |e ed.  |9 80216 
700 1 |a Trilla i Segura, Jordi  |e tr.  |9 80217 
942 |c BK 
952 |0 0  |1 0  |2 udc  |4 0  |6 AB01751  |7 0  |9 132324  |a DUN  |b DUN  |c FG  |d 2023-07-10  |i 532438  |l 1  |o Ab-01751  |p DUN532438  |r 2024-02-15 15:34:02  |s 2024-01-08  |y BK 
999 |c 94419  |d 94419 
988 |d CLI CLI