Química moderna de los cereales

Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Amos, Arturo J.
Otros autores o Colaboradores: Kent Jones, D. W, Pulido Cuchí, Francisco (tr.), Quintana Marí, Antonio (Revisador)
Formato: Libro
Datos de publicación: Madrid : Aguilar, 1956.
Acceso en línea:Consultar en el Cátalogo
Descripción Física:xxiii, 802 p. ; 21 cm.