Trabajos presentados
| Autor Corporativo: | |
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| Formato: | Libro |
| Datos de publicación: |
Mendoza :
Instituto nacional de vitivinicultura,
1987.
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| Temas: | |
| Acceso en línea: | Consultar en el Cátalogo |
| Notas: | Bibliografía al fina de capítulos Contenido.- Conocimiento de la composición de la uva y del vino, por Mario Castino.- El vino y el desarrollo social, por Jack Masquelier.- La prevención del alcoholismo, por Guy Caro |
| Descripción Física: | 91 p. : il. ; 30 cm. |