Enología práctica; conocimiento y elboración del vino
| Autor Principal: | |
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| Otros autores o Colaboradores: | |
| Formato: | Libro |
| Datos de publicación: |
Madrid :
Mundi-Prensa,
1984.
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| Edición: | 2a. ed. |
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| Acceso en línea: | Consultar en el Cátalogo |
| Notas: | Bibliografía, p. 399-402 |
| Descripción Física: | 405 p. : il., fotos, tablas ; 24 cm. |
| ISBN: | 8471140594 |