HISTORIA de la alimentación

Detalles Bibliográficos
Otros autores o Colaboradores: Pérez, Lourdes (tr.), Carvajal, Dolores (tr.), Carvajal, Nuria (tr.), Le Lanchon, Carolina (tr.), Martínez, Ana (tr.)
Formato: Libro
Datos de publicación: Gijón : Trea, 2004.
Temas:
GASTRONOMIA-HISTORIA
641(091)
Acceso en línea:Consultar en el Cátalogo
Notas:Bibliografía al final de capítulos.
Descripción Física:1101 p. ; 25 cm.
ISBN:8497041453

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