Enriqueta Quiroz. Entre el lujo y la subsistencia. Mercado, abastecimiento y precios de la carne en la ciudad de México, 1750-1812
| Publicado en: | América latina en la historia económica. No. 31 (2009),216-223. |
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| Formato: | Artículo |
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| Descripción Física: | p.216-223 |