Caldo, Paula (2017). Un cachito de cocinera. Mujeres, libros y recetas de cocina en la Argentina de fines del siglo XIX y principios del XX, Rosario : Casagrande, 233 páginas
| Publicado en: | Clio & Asociados. No. 25 (2017),133-134. Ensenada : Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educación. Departamento de Historia ; Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Humanidades y Ciencias. Departamento de Historia, 2017 Reseñas bibliográficas |
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| Autor Principal: | |
| Formato: | Artículo |
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| Acceso en línea: | https://www.memoria.fahce.unlp.edu.ar/art_revistas/pr.8630/pr.8630.pdf |
| Descripción Física: | p.133-134 |
| ISSN: | ISSN 2362-3063 |