Resúmenes.

Detalles Bibliográficos
Autores Corporativos: Congreso argentino de ciencia y tecnologia de alimentos ( : 1981 : Buenos Aires) Buenos Aires), Asociación Argentina de Tecnólogos Alimentarios
Formato: Libro
Lengua:español
Datos de publicación: Buenos Aires : Asociación Argentina de Tecnólogos Alimentarios, 1981.
Temas:
Notas:El Inventario Q0295 corresponde al Programa del Congreso
Descripción Física:2 v. : il.