Determinación de coeficientes de difusión de carbohidratos en geles de alginato de calcio sometidos a tratamientos para aumentar su resistencia mecánica
| Autor Principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lengua: | español |
| Datos de publicación: |
La Plata
,
1992.
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| Series: | Trabajo Final de Ingeniería Química ; 87
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| Temas: | |
| Descripción Física: | s.p. |