Modelado y Diseño de Ingeniería de Alimentos, Campañone, L. A., Roche, L. A., Salvadori, V. O., & Mascheroni, R. H. Structural studies on unpackaged foods during their freezing and storage. https://doi.org/10.1111/j.1750-3841.2006.00030.x
Cita Chicago Style (17a ed.)Modelado y Diseño de Ingeniería de Alimentos, Laura A. Campañone, Luis A. Roche, Virginia O. Salvadori, y Rodolfo H. Mascheroni. Structural Studies on Unpackaged Foods During Their Freezing and Storage. https://doi.org/10.1111/j.1750-3841.2006.00030.x.
Cita MLA (9a ed.)Modelado y Diseño de Ingeniería de Alimentos, et al. Structural Studies on Unpackaged Foods During Their Freezing and Storage. https://doi.org/10.1111/j.1750-3841.2006.00030.x.
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