Un sistema integral
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| Otros autores o Colaboradores: | |
| Formato: | Artículo |
| Lengua: | español |
| Datos de publicación: |
Secretaría Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos.
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| Acceso en línea: | Disponible en versión completa y en formato .pdf |
| Notas: | Calidad alimentaria. Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP). |
| ISSN: | 0328-9168 |