Productos cárnicos envasados al vacío : Frigorífico Lincoln S.R.L /
Autor Principal: | |
---|---|
Otros autores o Colaboradores: | , |
Formato: | Libro |
Lengua: | español |
Datos de publicación: |
La Plata :
Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ingeniería. Departamento de Producción,
200-
|
Temas: | |
Resumen: | Resumen ejecutivo - Introducción - Estudio de mercado - Estudio legal - Estudio técnico - Instalaciones - Seguridad e higiene - Sistema de aseguramiento de calidad - Estudio administrativo - Estudio económico y financiero - Anexos. |
Descripción Física: | 313 p. |