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Food process engineering
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Food process engineering
Detalles Bibliográficos
Otros autores o Colaboradores:
Schwartzberg, Henry G.
(ed.)
Formato:
Libro
Datos de publicación:
New York :
AICHE,
1982.
Series:
AI
Temas:
INGENIERIA DE ALIMENTOS
ISBN:
0816902429
Existencias
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