La cocina del historiador : reflexiones sobre una historia de la cultura europea
| Autor Principal: | |
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| Otros autores o Colaboradores: | |
| Formato: | Libro |
| Lengua: | español |
| Datos de publicación: |
Lanus :
UNL,
2006
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| Edición: | 2a. ed. |
| Series: | Humanidades y artes
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| Temas: | |
| Acceso en línea: | Consultar en el Cátalogo |
| Notas: | Entevistas a Peter burke, Roger Chartier, Robert Darnton y Daniel Roche |
| Descripción Física: | 109 p. ; 21 cm. |
| ISBN: | 9871326017 |