ALREDEDOR DE LA MESA
| Publicado en: | Summa+ 2019(171). |
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| Autor Principal: | |
| Formato: | Artículo |
| Lengua: | español |
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| Acceso en línea: | Consultar en el Cátalogo |
| Resumen: | Se presentan interiores de locales gastronómicos que presentan fuertes ejes de simetría materializados, a través de elementos locales, autóctonos, o “encontrados”. Contiene los siguientes artículos: Jarra nórdica. Norgerglassset - En torno al fuego. Taller de cocina – La casa de Baco .Cava Erizo – Diseño picante. Picca gastronomía – Norgesglasset. Contiene memoria de los autores. |
| Descripción Física: | 88-103 : Fotos, cortes, plantas, axonométricas, croquis. |