Transformaciones en los espacios públicos de comida : mapas del imaginario gastronómico /
| Autor Principal: | |
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| Otros autores o Colaboradores: | , |
| Formato: | Libro |
| Lengua: | español |
| Datos de publicación: |
Buenos Aires :
Editorial de Belgrano,
2000
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| Temas: | |
| Acceso en línea: | Consultar en el Cátalogo |
| Descripción Física: | 79 p. : fotos col. ; 23 cm. |
| ISBN: | 9505772955 |