Resultados de búsqueda - Dima, Jimena Bernadette
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Procesamiento integral de las especies patagónicas de cangrejos marinos de valor comercial Ovalipes trimaculatus y Platyxanthus patagonicus / por Dima, Jimena Bernadette
La Plata : Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ingeniería, 2013.Libro Cargando… -
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Mathematical modeling of the heat transfer process and protein denaturation during the thermal treatment of Patagonian marine crabs.
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