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Principios de política y economía pesquera
Buenos Aires : Dunken , 2008Consultar en el Cátalogo
Libro -
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Racionalidad. Conflictos pesqueros
Publicado en - Bertolotti, María Isabel - Gualdoni, Patricia - Pagani, Andrea - Errazti, Elizabeth - Pereira, Francisco - Mizrahi, Enrique - Principios de política y economía pesqueraConsultar en el Cátalogo
Capítulo de libro -
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Subvenciones
Publicado en - Bertolotti, María Isabel - Gualdoni, Patricia - Pagani, Andrea - Errazti, Elizabeth - Pereira, Francisco - Mizrahi, Enrique - Principios de política y economía pesqueraConsultar en el Cátalogo
Capítulo de libro -
4
Economía de la pesca
México, D. F. : Fondo de Cultura Económica , 1972Consultar en el Cátalogo
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Procesamiento integral de las especies patagónicas de cangrejos marinos de valor comercial Ovalipes trimaculatus y Platyxanthus patagonicus /
La Plata : Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ingeniería, 2013.Libro -
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Irradiación gamma en anillas de calamar (Illex argentinus) y filetes marinados de anchoíta (Engraulis anchoita). Aspectos tecnológicos y de calidad /
La Plata : Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ingeniería, 2013.Libro -
7
Estudio del proceso de ahumado frío de filetes de caballa (scomber japonicus) : Evaluación y modelado de parámetros tecnológicos /
La Plata : Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ingeniería, 2014.Enlace del recurso / Disponible en línea
Libro -
8
Estabilidad y vida útil de caballa (Scomber japonicus) preservada mediante combinación de barreras /
La Plata : Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ingeniería. Departamento de Ingeniería Química, 2015.Enlace del recurso / Disponible en línea
Libro -
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Estudio de la cinética de bacterias halófilas presentes en la maduración de Engraulis anchoita involucradas en la transformación de histidina/histamina /
La plata : Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ingeniería, 2018.Libro -
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Territorio, sociedad y desarrollo sustentable : Estudios de sustentabilidad ambiental urbana
[S.l.]: Espacio, 1999Consultar en el Cátalogo
Libro -
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Las condiciones de trabajo en la provincia de Buenos Aires : Documentos presentados en la Primera Edición del Concurso Bicentenario de la Patria. Año 2010. Tomo 2
La Plata : Ministerio de Trabajo y Seguridad Social, 2010Consultar en el Cátalogo
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Territorio, sociedad y desarrollo sustentable : Estudios de sustentabilidad ambiental urbana
[S.l.]: Espacio, 1999Consultar en el Cátalogo
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La estructura pesquera argentina: el problema pesquero en la economía social
Buenos Aires : EUDEBA, 1974.Consultar en el Cátalogo
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Tecnología de las proteínas de pescado y krill
Zaragoza : Acribia, 1987.Consultar en el Cátalogo
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Las condiciones de trabajo en la provincia de Buenos Aires : Documentos presentados en la Primera Edición del Concurso Bicentenario de la Patria. Año 2010. Tomo 2
La Plata : Ministerio de Trabajo y Seguridad Social, 2010Consultar en el Cátalogo
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