Resultados de búsqueda - "INDUSTRIA ALIMENTARIA"
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Dehidrocongelación de productos frutihortícolas /
La Plata : Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ingeniería, 2014.Temas: “…INDUSTRIA ALIMENTARIA…”
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Libro -
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Optimización de los procesos de obtención y concentración de pectina de naranja /
La Plata : Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ingeniería, 2015.Temas: Enlace del recurso / Disponible en línea
Libro -
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Alimentos Argentinos.
Secretaría Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos.Temas: Disponible en versión completa y en formato .pdf, a partir del no. 34 (2006) / Disponible en línea
Desconocido -
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Confecciones de chocolate.
Secretaría Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos.Temas: Enlace del recurso / Disponible en línea
Artículo -
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Recorriendo el laberinto : Aceite de oliva. Radiografía de su proceso.
Secretaría Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos.Temas: Disponible en versión completa y en formato .pdf / Disponible en línea
Artículo -
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Revista de la Sociedad Rural Santafecina : Organo de los intereses agrícolas y ganaderos
Rosario : Sociedad Rural SantafecinaTemas: Consultar en el Cátalogo
Revista -
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Arcor : cincuenta años de construcción de capacidades competitivas
Publicado en - Kosacoff, Bernardo P. - Stengel, E. Alejandro - Barbero, María Inés - Forteza, Jorge - Marín, Anabel - Ramos, Adrián - Porta, Fernando - Globalizar desde LatinoaméricaTemas: Consultar en el Cátalogo
Capítulo de libro -
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Desde el momento fundacional hasta la construcción de la empresa local dominante : los años 1951 a 1990
Publicado en - Kosacoff, Bernardo P. - Stengel, E. Alejandro - Barbero, María Inés - Forteza, Jorge - Marín, Anabel - Ramos, Adrián - Porta, Fernando - Globalizar desde LatinoaméricaTemas: Consultar en el Cátalogo
Capítulo de libro -
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Elaboración y conservación de frutas y hortalizas / procedimientos para el hogar y para pequeños emprendimientos comerciales.
Buenos Aires : Hemisferio Sur, 2006.Temas: “…INDUSTRIA ALIMENTARIA…”
Libro -
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Control automático de humedad relativa /
La Plata : Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ingeniería. Departamento de Electrotecnia, 2008.Temas: “…INDUSTRIA ALIMENTARIA…”
Libro -
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Tratamientos térmicos y envasado de alimentos /
La Plata : Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ingeniería, 1978.Temas: “…INDUSTRIA ALIMENTARIA…”
Libro -
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Estudio del efecto de la impregnación con calcio en la preservación de papaya /
La Plata : Uniaversidad Nacional de La Plata. Facultad de Ingeniería, 2016.Temas: Enlace del recurso / Disponible en línea
Libro -
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Introducción a la tecnología de conservas vegetales
Cuenca: Universidad del Azuay, 2019Temas: Enlace del recurso / Disponible en línea
Libro -
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La industria frigorífica en el Río de la Plata : [1959-1977] /
Buenos Aires : CLACSO, 1983.Temas: “…Industria alimentaria 479467…”
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Libro -
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Mirando hacia el futuro : construyendo una empresa global desde un país emergente
Publicado en - Kosacoff, Bernardo P. - Stengel, E. Alejandro - Barbero, María Inés - Forteza, Jorge - Marín, Anabel - Ramos, Adrián - Porta, Fernando - Globalizar desde LatinoaméricaTemas: Consultar en el Cátalogo
Capítulo de libro -
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Aspectos tecnológicos de la maduración de anchíta (Engraulis anchoita) salada : Efecto de la composición química y otras variables tecnológicas /
La Plata : Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ingeniería, 2011.Temas: “…INDUSTRIA ALIMENTARIA…”
Libro