Resultados de búsqueda - "GASTRONOMIA"

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  1. 1

    Diccionario de gastronomía por Delgado, Carlos

    Madrid : Alianza, 1985.
    Temas: “…GASTRONOMIA 6165…”
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    Libro
  2. 2

    La sabrosa cocina de Pol Martin : recetas sencillas y deliciosas / por Martin, Pol

    Montreal : Brimal, 1994.
    Temas:
    Libro
  3. 3

    Gastronomía y turismo : cultura al plato

    Buenos Aires : Centro de Investigaciones y Estudios Turisticos, 2003.
    Temas: “…GASTRONOMIA 6165…”
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    Libro
  4. 4

    Cultura gastronómica por Gamboa, Benjamín

    México : Diana, 1986.
    Temas: “…GASTRONOMIA 6165…”
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    Libro
  5. 5

    El nuevo cocinero científico : Cuando la ciencia se mete en la cocina / por Golombek, Diego

    Buenos Aires : siglo veintiuno, 2012.
    Temas:
    Libro
  6. 6

    El libro de las setas por Toharia, Manuel

    Madrid : Alianza, 1985.
    Temas: “…GASTRONOMIA 6165…”
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    Libro
  7. 7

    HISTORIA de la alimentación

    Gijón : Trea, 2004.
    Temas: “…GASTRONOMIA-HISTORIA 61182…”
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    Libro
  8. 8
  9. 9

    Delicias y sabores: desde Doña Petrona hasta nuestros días por Matallana, Andrea

    Buenos Aires : Capital intelectual, 2014.
    Temas: “…GASTRONOMIA-HISTORIA 61182…”
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    Libro
  10. 10
  11. 11

    Cocina vasca campesina por Echave, María

    Córdoba : Jorge Sarmiento, 2010.
    Temas:
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    Libro
  12. 12
  13. 13
  14. 14

    El nuevo cocinero científico : Cuando la ciencia se mete en la cocina por Golombek, Diego, 1964-

    Buenos Aires : Siglo Veintiuno, 2012.
    Temas: “…GASTRONOMIA 6165…”
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    Libro
  15. 15

    Manual de gastronomía molecular : El encuentro entre la ciencia y la cocina por Koppmann, Mariana

    Buenos Aires : Siglo Veintiuno, 2014.
    Temas: “…GASTRONOMIA 6165…”
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    Libro
  16. 16

    Los sabores de la Patria : Las intrigas de la historia argentina contadas desde la mesa y la cocina por Ducrot, Víctor Ego 1952

    Ciudad Autónoma de Buenos Aires : Grupo Editorial Norma, 2010.
    Temas: “…GASTRONOMIA-HISTORIA-ARGENTINA 66390…”
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    Libro
  17. 17

    El libro de la yerba mate por Johan Lorenzo, Karla

    Buenos Aires : Del Nuevo Extremo, 2013.
    Temas: “…GASTRONOMIA 6165…”
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    Libro
  18. 18

    La comida en la historia argentina por Balmaceda, Daniel, 1962-

    Buenos Aires : Sudamericana, 2016.
    Temas: “…GASTRONOMIA-HISTORIA-ARGENTINA 66390…”
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    Libro
  19. 19

    Manual del asador argentino por Mirad, Raúl

    Buenos Aires : Aiwa, 1991.
    Temas: “…GASTRONOMIA 6165…”
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    Libro
  20. 20

    La enciclopedia temática e ilustrada de Canarias

    Santa Cruz de Tenerife Centro de la Cultura Popular Canaria 1999
    Temas: Libro