Resultados de búsqueda - "ALIMENTOS"

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  1. 1

    Microstructural principles of food processing and engineering / por Aguilera, José Miguel

    Aspen : Maryland, 1999.
    Temas: “…ALIMENTOS…”
    Libro
  2. 2

    Desarrollo de lasagna orgánica / por Olivera, Daniela Flavia

    La Plata : Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ingeniería, 2005.
    Temas: “…ALIMENTOS…”
    Libro
  3. 3

    Alimentos transgénicos : para bien o para mal? por Hopp, Esteban

    Temas: “…ALIMENTOS…”
    Artículo
  4. 4

    Temas en tecnología de alimentos. Volumen 1 /

    México : Alfaomega, Instituto Politécnico Nacional, 2002.
    Temas: “…ALIMENTOS…”
    Libro
  5. 5

    Tecnología del procesado de los alimentos : Principios y prácticas / por Fellows, Peter

    Zaragoza : Acribia, 1994.
    Temas: “…ALIMENTOS…”
    Libro
  6. 6

    Elementos de tecnología de alimentos / por Desrosier, Norman W.

    México, DF : CECSA, 1983.
    Temas: “…ALIMENTOS…”
    Libro
  7. 7

    Microbiología de los alimentos / por Frazier, W. C.

    Zaragoza : Acribia, 1993.
    Temas: “…ALIMENTOS…”
    Libro
  8. 8

    Temas en tecnología de alimentos. por Aguilera, José Miguel

    México : CYTED, 1997.
    Temas: “…ALIMENTOS…”
    Libro
  9. 9

    Experimental methods in food engineering. por Rizvi, Syed S.H

    s.l. : Van Nostrand Reinhold, 1992.
    Temas: “…ALIMENTOS…”
    Libro
  10. 10

    Química de los alimentos / por Badui Dergal, Salvador

    México : Pearson Educación, 2006.
    Temas: “…TECNOLOGIA DE ALIMENTOS…”
    Libro
  11. 11

    Bases para la diferenciación de alimentos : Un avance hacia el agregado de valor / por Aulicino, José María

    Buenos Aires : UNLA, 2017.
    Temas: “…ALIMENTOS…”
    Libro
  12. 12

    Encapsulated and powdered foods / por Onwulata Charles

    Boca Raton : Taylor & Francis, 2005.
    Temas: “…TECNOLOGIA DE ALIMENTOS…”
    Libro
  13. 13

    Química de los alimentos / por Belitz, H. D.

    Zaragoza : Acribia, 1992.
    Temas: “…ALIMENTOS…”
    Libro
  14. 14

    Trayectoria del consumo alimentario en la República Argentina por Forcada, José

    1964
    Temas: “…ALIMENTOS…”
    Consultar en el Cátalogo
    Tesis
  15. 15

    Functional properties of food components / por Lupano, Cecilia E.

    India : Research Signpost, 2007.
    Temas: “…ALIMENTOS…”
    Libro
  16. 16

    Food properties handbook / por Rahman, M. Shafiur

    Boca Ratón : CRC Press, 2009.
    Temas: “…ALIMENTOS…”
    Libro
  17. 17

    Biofiles.

    Temas: “…ALIMENTOS…”
    Enlace del recurso / Disponible en línea
    Desconocido
  18. 18

    La alimentación latinoamericana.

    Ciudad Autónoma de Buenos Aires : Secretaría Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos.
    Temas: “…ALIMENTOS…”
    Enlace del recurso / Disponible en línea
    Desconocido
  19. 19

    Meat freazing : A source book / por Berry, Brad W.

    Amsterdam : Elsevier, 1989.
    Temas: “…ALIMENTOS…”
    Libro
  20. 20

    Edible coatings and films to provide food quality. por Krochta, John M.

    Lancaster : Technomic, 1994.
    Temas: “…ALIMENTOS…”
    Libro

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