Resultados de búsqueda - "ALIMENTOS"

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  1. 261

    Reconocimiento óptico de caracteres de la etiqueta nutricional de productos alimenticios por Puppo, Florencia

    2022
    Temas:
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    Tesis
  2. 262

    Malcomidos por Barruti, Soledad 1981

    Buenos Aires : Planeta, 2013.
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    Libro
  3. 263

    Afrodita : Cuentos, recetas y otros afrodisíacos por Allende, Isabel 1942

    Barcelona : Plaza y Janés (P&J), 1998.
    Temas:
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    Libro
  4. 264

    Mala leche: el supermercado como emboscada por Barruti, Soledad 1981

    Buenos Aires : Planeta, 2019.
    Temas:
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    Libro
  5. 265

    La problemática agroalimentaria en la Argentina [1970-1988] /

    La Plata : UNLP. FAHCE, 1992.
    Temas: “…Alimentos 479163…”
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    Enlace del recurso / Disponible en línea
    Libro
  6. 266

    Determinación experimental de cinéticas de inactivación térmica de enzimas en hortalizas crucíferas para la optimización del procesamiento industrial de vegetales pre-cocidos conge... por Pérez-Calderón, John F.

    La Plata : Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ingeniería, 2019.
    Temas: “…ALIMENTOS CONGELADOS…”
    Libro
  7. 267

    Oleaginosas. por Franco, Daniel

    Secretaría Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos.
    Temas:
    Disponible en versión completa y en formato .pdf / Disponible en línea
    Artículo
  8. 268

    Un sistema integral por Domínguez, Laura

    Secretaría Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos.
    Temas:
    Disponible en versión completa y en formato .pdf / Disponible en línea
    Artículo
  9. 269

    Transferencia de calor y materia en congelación y almacenamiento de alimentos, sublimación de hielo, calidad, optimización de condiciones de proceso / por Campañone, Laura Analía

    La Plata : Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ingeniería, 2001.
    Temas: “…CONSERVACION DE ALIMENTOS…”
    Libro
  10. 270

    Introducción a la ingeniería de los alimentos / por Singh, R. Paul

    Zaragoza : Acribia, 1998.
    Temas: “…ALIMENTOS…”
    Libro
  11. 271

    Un aporte empírico a la planificación productiva de alimentos básicos en Argentina. ¿Disyuntiva entre abastecimiento local y exportación de alimentos? por Kejsefman, Igal

    Publicado en Mundo Agrario.
    Temas: “…Alimentos básicos…”
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    Artículo
  12. 272

    Agroindustrias en la Argentina : Cambios organizativos y productivos [1970-1990] /

    Buenos Aires : CEPAL, 1990.
    Temas:
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    Libro
  13. 273

    Alimentación y actividad física : Percepciones y hábitos de estudiantes de nivel medio de la provincia de Buenos Aires / por Ortale, María Susana

    Buenos Aires : Elaleph.com, 2015.
    Temas:
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    Libro
  14. 274

    Mala leche : El supermercado como emboscada / por Barrutti, Soledad

    Ciudad Autónoma de Buenos Aires : Planeta, 2019.
    Temas:
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    Libro
  15. 275

    Una historia social de la comida / por Aguirre, Patricia 1952-

    Ciudad Autónoma de Buenos Aires : Lugar, 2022.
    Temas:
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    Libro
  16. 276

    Envases, rótulos e información nutricional. por Kleiman, Elizabeth

    Secretaría Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos.
    Temas:
    Disponible en versión completa y en formato .pdf / Disponible en línea
    Artículo
  17. 277

    Comportamiento de los aceros inoxidabless a la corrosión en la industria vitivinícola /

    CABA : CONFEDI.
    Temas:
    Se permite la descarga de la publicación / Disponible en línea
    Artículo
  18. 278

    Lo que no se come : Pérdida y desperdicio de alimentos en los subsistemas alimentarios hortícolas del Partido de La Plata por Ennis, Rocío

    Publicado en Encuentro de Becaries de Posgrado de la UNLP (3 : 2022 : La Plata) - Investigar en la pospandemia. Desafíos de Re-encontrarnos
    Temas: “…Pérdida y desperdicio de alimentos…”
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    Documento de evento
  19. 279

    Formas de vida en la frontera sur del siglo XIX : Habitus y prácticas sociales de consumo alimienticio por Langiano, María del Carmen

    Publicado en Anuario IEHS.
    Temas:
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    Artículo
  20. 280

    Pobreza, desigualdades y seguridad alimentaria en Argentina y en el Gran La Plata (2016-2019) por Ortale, María Susana

    Publicado en S. Ortale y M.E. Rausky (Coords.) - Desigualdad en plural : Miradas, lecturas y estudios en el Gran La Plata.
    Temas:
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    Capítulo de libro

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