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  1. 1

    Catalytic chemistry por Gates, Bruce C.

    New York : Wiley, 1992.
    Libro
  2. 2

    Biotecnología: Manual de Microbiología Industrial / por Crueger, Wulf

    Zaragoza : Acribia, 1989.
    Libro
  3. 3

    Obtención, caracterización y aplicación de un biocatalizador para la reducción del contenido de fenilalanina en hidrolizados proteicos / por Castañeda, María Teresita

    La Plata : Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ingeniería, 2016.
    Enlace del recurso / Disponible en línea
    Libro
  4. 4

    Extracción y bioconversión del ácido clorogénico de la yerba mate en químicos finos / por Butiuk, Ana Paula

    La Plata : Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ingeniería, 2016.
    Enlace del recurso / Disponible en línea
    Libro
  5. 5

    Bioenergética por Raw, Isaías

    Washington : Organización de los Estados Americanos, 1967.
    Libro
  6. 6

    Purificación industrial de enzimas de interés comercial : Pectinasas /

    Buenos Aires : Asociación Química Argentina, 2001
    Artículo
  7. 7

    Enzimas inmovilizadas. Estudios para el diseño de un reactor enzimático / por Maroto, Beatriz G.

    La Plata : Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ingeniería, 1998.
    Libro

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