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Incorporación de línea de congelados de merluza en la fábrica de pescado
La Plata : Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ingeniería, 2003.Libro -
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Diseño de equipos para la congelación de alimentos /
La Plata : Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ingeniería, 1999.Enlace del recurso / Disponible en línea
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