Manual de operaciones para el servicio de alimentos

Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Birchfield, John C.
Otros autores o Colaboradores: Quijano, Rafael (tr.)
Formato: Libro
Datos de publicación: México : Diana, 1986.
Temas:
Acceso en línea:Consultar en el Cátalogo
Descripción Física:474 p. ; 23 cm.
ISBN:9681315774

MARC

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