TY  - BOOK
T1  - Azúcar: ¿amenaza o desafío?; evaluación del impacto resultante del desarrollo tecnológico en las industrias sucroquímicas y del jarabe de maíz con alto contenido de fructosa
T2  - IDRC ;
A1  - Thomas, Clive Y.
PP  - Ottawa
PB  - Centro internacional de investigaciones para el desarrollo
YR  - 1987
UL  - http://vufind10-pruebas.sigbunlp.bibliotecas.unlp.edu.ar/Record/dun.61342
OP  - 147
NO  - Bibliografía, pp. 141-147
SN  - 0889364621
KW  - INDUSTRIA AZUCARERA
ER  -