Sanz Egaña, C. (1965). Enciclopedia de la carne; producción, comercio, industria, higiene. Espasa-Calpe.
Cita Chicago Style (17a ed.)Sanz Egaña, C. Enciclopedia De La Carne; Producción, Comercio, Industria, Higiene. Madrid: Espasa-Calpe, 1965.
Cita MLA (9a ed.)Sanz Egaña, C. Enciclopedia De La Carne; Producción, Comercio, Industria, Higiene. Espasa-Calpe, 1965.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.