Stansby, M. E., & Esain Escobar, J. (1967). Tecnología de la industria pesquera: Una revisión de los métodos utilizados en la captura, conservación y tratamiento del pescado como alimento y como base de productos industriales. Acribia.
Cita Chicago Style (17a ed.)Stansby, Maurice E., y Jaime Esain Escobar. Tecnología De La Industria Pesquera: Una Revisión De Los Métodos Utilizados En La Captura, Conservación Y Tratamiento Del Pescado Como Alimento Y Como Base De Productos Industriales. Zaragoza: Acribia, 1967.
Cita MLA (9a ed.)Stansby, Maurice E., y Jaime Esain Escobar. Tecnología De La Industria Pesquera: Una Revisión De Los Métodos Utilizados En La Captura, Conservación Y Tratamiento Del Pescado Como Alimento Y Como Base De Productos Industriales. Acribia, 1967.