TY  - BOOK
T1  - Administración de servicios de alimentos
A1  - Eshbach, Charles E. 1914
A2  - Merza de Garate, Guadalupe
PP  - México
PB  - Diana
YR  - 1986
UL  - http://vufind10-pruebas.sigbunlp.bibliotecas.unlp.edu.ar/Record/dun.14313
OP  - 342
NO  - Apéndice, p. 328-330
SN  - 9681313976
KW  - ADMINISTRACION
KW  - ABASTECIMIENTO DE ALIMENTOS
ER  -