TY - BOOK T1 - La química en los alimentos T2 - Las ciencias naturales y la matemática A1 - Rembado, Florencia Mabel A2 - Sceni, Paula PP - Buenos Aires PB - Ministerio de Educación, Presidencia de la Nación YR - 2009 UL - http://vufind10-pruebas.sigbunlp.bibliotecas.unlp.edu.ar/Record/dun.136173 OP - 144 SN - 9789500007429 KW - ALIMENTOS-COMPOSICION ER -