Cita APA (7a ed.)

Sierra, J. (1945). Elaboración de helados, mantecados y refrescos. J. Bruguer.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Sierra, Julio. Elaboración De Helados, Mantecados Y Refrescos. Barcelona: J. Bruguer, 1945.

Cita MLA (9a ed.)

Sierra, Julio. Elaboración De Helados, Mantecados Y Refrescos. J. Bruguer, 1945.