TY - THES T1 - Gastronomía en práctica : centro de aprendizaje, producción y elaboración gastronómica A1 - Marino, Carolina LA - Spanish YR - 2021 UL - http://vufind10-pruebas.sigbunlp.bibliotecas.unlp.edu.ar/Record/dun.126640 OP - 51 KW - EDIFICIOS MULTIFUNCIONALES KW - EDIFICIOS EDUCACIONALES KW - EDIFICIOS COMERCIALES KW - RESTAURANTES KW - AREAS COSTERAS KW - CHASCOMUS KW - BUENOS AIRES (PROV) KW - PROYECTO KW - FAU KW - UNLP ER -