TY  - BOOK
T1  - Microbiología de los alimentos vegetales
A1  - Müller, Gunther
A2  - Lietz, Peter
A2  - Munch, Hans-Dieter
PP  - Zaragoza
PB  - Acribia
YR  - 1981
UL  - http://vufind10-pruebas.sigbunlp.bibliotecas.unlp.edu.ar/Record/dun.115353
OP  - 291
NO  - "Bibliografía", p. 263-277.
SN  - 8420004723
KW  - ALIMENTOS-MICROBIOLOGIA
ER  -