Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en aditivos alimentarios. (1970). Normas de identidad y pureza para los aditivos alimentarios y evaluación de su toxicidad; algunos colores alimentarios, emulsificantes, estabilizadores, antiaglutinantes y otras sustancias.
Cita Chicago Style (17a ed.)Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en aditivos alimentarios. Normas De Identidad Y Pureza Para Los Aditivos Alimentarios Y Evaluación De Su Toxicidad; Algunos Colores Alimentarios, Emulsificantes, Estabilizadores, Antiaglutinantes Y Otras Sustancias. Ginebra, 1970.
Cita MLA (9a ed.)Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en aditivos alimentarios. Normas De Identidad Y Pureza Para Los Aditivos Alimentarios Y Evaluación De Su Toxicidad; Algunos Colores Alimentarios, Emulsificantes, Estabilizadores, Antiaglutinantes Y Otras Sustancias. 1970.