Los nuevos espacios de la comida en Bs.As.

Detalles Bibliográficos
Publicado en: Summa+ 2000(41).
Autor Principal: Arbide, Dardo, Marra, G., Seiler, S., Tavormina, S.
Formato: Artículo
Lengua:español
Datos de publicación: Febrero-Marzo 2000
Temas:
Acceso en línea:Consultar en el Cátalogo
Resumen:Análisis de la gastronomía en el área metropolitana en el marco de los cambios socio-económicos, la estabilidad y la apertura económica desde 1991
Descripción Física:158-161

MARC

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