Guía de trabajos prácticos de química biológica - Stoppani, A. O. M. (Buenos Aires : El Ateneo, 1962)
Introducción -- CAPÍTULO I -- Aparatos. Operaciones preliminares. -- CAPÍTULO II -- Análisis cuantitativo -- CAPÍTULO III -- Glúcidos o hidratos de carbono -- CAPÍTULO IV -- Lipidos -- CAPÍTULO V -- Proteinas -- CAPÍTULO VI -- Enzimas -- CAPITULO VII -- Sangre. Generalidades -- CAPÍTULO VIII -- Liquido cefalorraquídeo -- CAPÍTULO IX -- Métodos gasométricos -- CAPÍTULO X -- Metabolismo de base -- CAPÍTULO XI -- Métodos manométricos para la respiración celular -- CAPÍTULO XII -- Secreciones digestivas -- CAPÍTULO XIII -- Tejidos -- CAPÍTULO XIV -- Orina -- CAPÍTULO XV -- Vitaminas y hormonas -- CAPÍTULO XVI -- Métodos cromatográficos -- CAPITULO XVII -- Electroforesis en papel -- Apéndice (preparación de reactivos y soluciones)
Keywords: BIOQUÍMICA HUMANA