Sistemas productivos periurbanos en el sur del Area Metropolitana de Buenos Aires : Caracterización, transformaciones y desafíos /

Detalles Bibliográficos
Otros autores o Colaboradores: Cieza, Ramón ([coord.]), Ferraris, Guillermina, Mendicino, Lorena, Larrañaga, Gustavo, Vértiz, Patricio, May, María Paula, Seibane, Cecilia, Heguy, Bárbara, Ciocchini, Indira, Ferrero, Gabriel Esteban
Formato: Libro
Lengua:español
Datos de publicación: Buenos Aires : CICCUS, 2018.
Edición:1a. ed.
Temas:
Agricultura
Economía agraria
Estructura agraria
Producción agrícola
Ganadería
La Plata
Descripción Física:175 p. : il.
ISBN:9789876937412
Tabla de Contenidos:
  • Conformación, dinámicas y transformaciones en el periurbano platense / Ramón Cieza
  • Análisis de la estructura agraria en los sistemas hortícolas del AMBA Sur / Guillermina Ferraris, Gabriel Esteban Ferrero
  • La actividad florícola en el partido de La Plata / Ramón Cieza
  • La actividad ganadera en el partido de La Plata / Lorena Mendicino, Bárbara Heguy, Gustavo Larrañaga
  • Producción familiar lechera en la cuenca de Abasto Sur / Patricio Vértiz, Lorena Mendicino, Bárbara Heguy
  • Organizaciones de productores en el cinturón hortícola AMBA Sur / Guillermina Ferraris, Cecilia Seibane
  • Instituciones en el territorio : Implementación de políticas públicas para el desarrollo territorial en el sector hortiflorícola de La Plata / Cecilia Seibane
  • Hortalizas locales y amaranto, producciones identitarias en el periurbano platense. Una alternativa a la homogeneización de la producción y de las dietas? / María Paula May, Indira Ciocchini

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