Cita APA (7a ed.)

Brillat-Savarin, A., & Hernández Alfonso, L. (1963). Fisiología del gusto, o, Meditaciones de gastronomía trascendente. Aguilar.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Brillat-Savarin, Anselmo, y Luis Hernández Alfonso. Fisiología Del Gusto, O, Meditaciones De Gastronomía Trascendente. Madrid: Aguilar, 1963.

Cita MLA (9a ed.)

Brillat-Savarin, Anselmo, y Luis Hernández Alfonso. Fisiología Del Gusto, O, Meditaciones De Gastronomía Trascendente. Aguilar, 1963.