Historia económica de la ganadería argentina /
| Autor Principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lengua: | español |
| Datos de publicación: |
Buenos Aires :
Solar : Hachette,
1986.
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| Edición: | Ed. actualizada y corr. |
| Series: | Dimensión argentina
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| Temas: | |
| Notas: | La Biblioteca posee además la ed. de 1961 [Colección El pasado argentino] |
| Descripción Física: | 275 p. |
| ISBN: | 9509086223 |
Tabla de Contenidos:
- Difusión del ganado
- Las vaquerías
- La estancia colonial
- El saladero
- El merino
- El frigorífico