Historia económica de la ganadería argentina - Giberti, Horacio C.E. (Buenos Aires : Solar : Hachette, 1986)
Difusión del ganado -- Las vaquerías -- La estancia colonial -- El saladero -- El merino -- El frigorífico
La Biblioteca posee además la ed. de 1961 [Colección El pasado argentino]
Keywords: Ganadería; Ganado; Historia económica; Economía rural; Argentina