La problemática agroalimentaria en la Argentina [1970-1988] /

Detalles Bibliográficos
Otros autores o Colaboradores:	Colman, Oscar, Hintze, Susana, Lapsenson, Susana, Eguía, Amalia, Suárez, María Josefa, Pérez Habiaga, Mercedes
Formato:	Libro
Lengua:	español
Datos de publicación:	La Plata : UNLP. FAHCE, 1992.
Series:	Estudios-Investigaciones ; 8
Temas:	Alimentos Consumo Mano de obra Trabajadores Condiciones de vida Condiciones económicas Producción alimentaria Recursos alimentarios Escasez de alimentos Malnutrición Argentina La Plata
Acceso en línea:	https://www.memoria.fahce.unlp.edu.ar/libros/pm.207/pm.207.pdf Recurso relacionado
Descripción Física:	112, [50] p. : cuadros
ISSN:	1514-0075

Tabla de Contenidos:

La problemática agroalimentaria y la reproducción de la fuerza laboral : Distribución, consumo y estrategias alimentarias
El contexto macrosocial de la reproducción alimentaria de los trabajadores
Las estrategias de reproducción alimentaria de los sectores populares : Estudio de casos

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