TY - BOOK T1 - Antropología cultural del azúcar T2 - Estudios y documentos ; A1 - Risco, Gaspar LA - Spanish PP - Tucumán PB - Secretaría de Estado de Educación y Cultura. Centro de Documentación e Información Educativa YR - 1995 UL - http://vufind10-pruebas.sigbunlp.bibliotecas.unlp.edu.ar/Record/dhu.koha39682 OP - 193 KW - Historia provincial argentina KW - Historia tucumana KW - Historia social KW - Historia de las costumbres KW - Historia económica KW - Industria azucarera KW - Economía regional KW - Argentina ER -