Escobar Rivera, J. C. Tensionando la vieja cocina: : Cuerpo(s) y resistencia(s) en las prácticas alimentarias de los cocineros tradicionales de Tuluá, Colombia.
Cita Chicago Style (17a ed.)Escobar Rivera, Juan Carlos. Tensionando La Vieja Cocina: : Cuerpo(s) Y Resistencia(s) En Las Prácticas Alimentarias De Los Cocineros Tradicionales De Tuluá, Colombia.
Cita MLA (9a ed.)Escobar Rivera, Juan Carlos. Tensionando La Vieja Cocina: : Cuerpo(s) Y Resistencia(s) En Las Prácticas Alimentarias De Los Cocineros Tradicionales De Tuluá, Colombia.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.