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| LEADER |
00000naa a2200000 a 4500 |
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EVENTO15209 |
| 008 |
190506s2022####|||#####|#####1###0#####d |
| 100 |
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|a Adriani, Héctor Luis
|u Centro de Investigaciones Geográficas-IdIHCS-UNLP-CONICET
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| 700 |
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|a Santa María, Juliana
|u Consejo Social-IdIHCS-UNLP-CONICET-UNLP
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| 700 |
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|a Rial, Soledad
|u Consejo Social-UNLP
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| 700 |
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|a Mirallas, Belén
|u Centro de Investigaciones Geográficas-IdIHCS-UNLP-CONICET
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| 700 |
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|a Giammarino, Damián
|u Centro de Investigaciones Geográficas-IdIHCS-UNLP-CONICET
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| 245 |
1 |
0 |
|a La economía popular, social y solidaria en el gran la plata. Una aproximación a la producción y distribución de alimentos en los barrios populares
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| 041 |
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7 |
|2 ISO 639-1
|a es
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| 520 |
3 |
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|a Esta ponencia presenta el estado de avance de un trabajo conjunto que se lleva a cabo entre el Centro de Investigaciones Geográficas IdIHCS CONICET UNLP y el Consejo Social de la UNLP a través de los proyectos de investigación "Territorio y economía. Estudio de cadenas productivas en espacios urbanos y rurales en la Argentina actual" y de extensión "Elaboración, disponibilidad, acceso y consumo de alimentos en barrios populares del Gran La Plata", con el propósito de analizar la elaboración, disponibilidad, acceso y consumo de alimentos en Sitios de Distribución de Alimentos (SDA) en barrios populares del aglomerado Gran La Plata. El avance que se pone a consideración son las conclusiones preliminares de un relevamiento de Unidades Productivas (UP) de alimentos pertenecientes a organizaciones sociales que integran el Consejo Social. El relevamiento incluyó cinco instancias generales: selección de las UP y de los barrios populares, diseño de instrumentos de trabajo de campo, observación, entrevista y encuesta en las UP, la mayoría de las cuales es asimismo SDA. Conceptualmente se parte de las perspectivas de Coraggio quien propone un proyecto político y social orientado hacia la constitución de otra economía a partir de la crítica a la economía mixta compuesta por la economía empresarial capitalista dominante, la economía pública y la economía popular; y de la de Haesbaert quien plantea la multidimensionalidad y multiescalaridad del territorio. Los resultados obtenidos a la fecha permiten concluir que las UP se inscriben en las múltiples dimensiones de los territorios: son lugares de producción y comercialización, de distribución solidaria de alimentos, construyen política barrial, y son ámbitos materiales y simbólicos de trabajo y militancia y de referencia para la población de los diferentes barrios. Su emplazamiento y crecimiento redefine las espacialidades barriales y urbanas mediante el establecimiento de múltiples relaciones: productivas, comerciales, políticas, comunitarias. En relación con la dimensión social laboral y organizativa se destaca el predominio de mujeres principalmente adultas tanto como referentes de los sitios como trabajadoras a cargo de distintas instancias de las UP: organización, producción, distribución y comercialización de alimentos como en la atención de los SDA vinculados a las mismas. Respecto a la dimensión económica, un importante número de las UP presenta condiciones que les permitirían consolidarse como establecimientos de producción alimenticia. Entre ellas se destacan: los saberes con los que cuentan las y los trabajadores, la inserción en circuitos de comercialización barrial, las sucesivas mejoras con las que las van equipando y los proyectos que los y las trabajadoras/es prevén llevar a cabo para ampliar los espacios productivos, de comercialización y de distribución, entre otros.
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|u https://www.memoria.fahce.unlp.edu.ar/trab_eventos/ev.15508/ev.15508.pdf
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|u https://www.memoria.fahce.unlp.edu.ar/trab_eventos/ev.15508/ev.15508.pdf
|a MEMORIA ACADEMICA
|b MEMORIA ACADEMICA
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4 |
1 |
|u http://jornadassociologia.fahce.unlp.edu.ar/xi-jornadas/actas
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|7 m2am
|a Jornadas de Sociología de la UNLP (11 : 2022 : La Plata)
|t Sociologías de las emergencias en un mundo incierto
|d Ensenada : Facultad de Humanidades y Ciencias dela Educación. Universidad Nacional de La Plata, 2022
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| 542 |
1 |
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|f Esta obra está bajo una licencia Creative Commons Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional
|u https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
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