¿Cómo construir una mirada epistémica para las políticas sociales? Decisiones metodológicas para analizar políticas sociales de alimentación en comedores comunitarios

Detalles Bibliográficos
Publicado en: PRACS: Revista Eletrônica de Humanidades do Curso de Ciências Sociais da UNIFAP. Vol. 14 No. 2 (2021),169-179 14. La Plata : Universidade Federal do Amapá, Curso de Ciências Sociais, 2021 Artigos
Autor Principal: Santarsiero, Luis Hernán
Formato: Artículo
Temas:
Acceso en línea:https://www.memoria.fahce.unlp.edu.ar/art_revistas/pr.15866/pr.15866.pdf
https://periodicos.unifap.br/index.php/pracs/article/view/6784
Resumen:Este trabajo tiene como objetivo recorrer las principales decisiones metodológicas y epistemológicas que permiten analizar y evaluar políticas sociales de distribución y consumo de alimentos en sectores populares a partir de un estudio de caso. Esta articulación supuso un contexto macro y microsocial que, por un lado, integró la implementación de políticas sociales alimentarias estatales y, por otro, las distintas acciones solidarias de alimentación en comedores comunitarios de la ciudad de La Plata, Argentina. Esta articulación entre lo micro y lo macrosocial permite pensar en general el abordaje y la reflexión sobre las decisiones metodológicas que puede asumir un trabajo cualitativo de investigación en políticas sociales alimentarias.
This work aims to go through the main methodological and epistemological decisions to analyze and evaluate social food policies in popular sectors based on a case study. This research assumes a macro and micro-social context that integrates the implementation of state social food policies with the different solidarity actions of food in community kitchens in the city of La Plata, Argentina.
Este trabalho busca analisar as principais decisões metodológicas e epistemológicas de uma experiência de pesquisa nas áreas de distribuição e consumo de alimentos em setores populares. Esta articulação supôs um contexto macro e microssocial especial que, por um lado, integra a implementação de políticas sociais alimentares estaduais e, por outro, ações solidárias de alimentação em cozinhas comunitárias da cidade de La Plata, Argentina, que foram o ponto de partida da aproximação e reflexão sobre as decisões metodológicas que um trabalho de pesquisa qualitativa sobre políticas sociais de alimentação pode tomar.
Descripción Física:p.169-179
ISSN:ISSN 1984-4352

MARC

LEADER 00000nab a2200000 a 4500
001 ARTI15762
008 230422s2021####|||#####|#########0#####d
100 |a Santarsiero, Luis Hernán 
245 1 0 |a ¿Cómo construir una mirada epistémica para las políticas sociales? Decisiones metodológicas para analizar políticas sociales de alimentación en comedores comunitarios 
246 3 3 |a How to build an epistemic perspective for social policies? Contributions for a methodology for the analysis of food social policies in community kitchens 
246 3 3 |a Como construir uma abodagem epistêmica para as políticas sociais? Decisões metodológicas para analisar políticas sociais de alimentação em restaurants comunitários 
041 7 |2 ISO 639-1  |a es 
300 |a  p.169-179 
520 3 |a Este trabajo tiene como objetivo recorrer las principales decisiones metodológicas y epistemológicas que permiten analizar y evaluar políticas sociales de distribución y consumo de alimentos en sectores populares a partir de un estudio de caso. Esta articulación supuso un contexto macro y microsocial que, por un lado, integró la implementación de políticas sociales alimentarias estatales y, por otro, las distintas acciones solidarias de alimentación en comedores comunitarios de la ciudad de La Plata, Argentina. Esta articulación entre lo micro y lo macrosocial permite pensar en general el abordaje y la reflexión sobre las decisiones metodológicas que puede asumir un trabajo cualitativo de investigación en políticas sociales alimentarias. 
653 |a Metodología 
653 |a Políticas sociales 
653 |a Alimentación 
520 3 |a This work aims to go through the main methodological and epistemological decisions to analyze and evaluate social food policies in popular sectors based on a case study. This research assumes a macro and micro-social context that integrates the implementation of state social food policies with the different solidarity actions of food in community kitchens in the city of La Plata, Argentina. 
653 |a Comunity kitchens 
653 |a Food social policy methodology 
520 3 |a Este trabalho busca analisar as principais decisões metodológicas e epistemológicas de uma experiência de pesquisa nas áreas de distribuição e consumo de alimentos em setores populares. Esta articulação supôs um contexto macro e microssocial especial que, por um lado, integra a implementação de políticas sociais alimentares estaduais e, por outro, ações solidárias de alimentação em cozinhas comunitárias da cidade de La Plata, Argentina, que foram o ponto de partida da aproximação e reflexão sobre as decisões metodológicas que um trabalho de pesquisa qualitativa sobre políticas sociais de alimentação pode tomar. 
653 |a Metodologia 
653 |a Políticas sociais 
653 |a Alimentação^lpt 
856 4 0 |u https://www.memoria.fahce.unlp.edu.ar/art_revistas/pr.15866/pr.15866.pdf 
952 |u https://www.memoria.fahce.unlp.edu.ar/art_revistas/pr.15866/pr.15866.pdf  |a MEMORIA ACADEMICA  |b MEMORIA ACADEMICA 
856 4 1 |u https://periodicos.unifap.br/index.php/pracs/article/view/6784 
773 0 |7 nnas  |t PRACS: Revista Eletrônica de Humanidades do Curso de Ciências Sociais da UNIFAP.   |g Vol. 14 No. 2 (2021),169-179  |v 14  |l 2  |q 169-179  |d La Plata : Universidade Federal do Amapá, Curso de Ciências Sociais, 2021  |x ISSN 1984-4352  |k Artigos 
542 1 |f Esta obra está bajo una licencia Creative Commons Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional  |u https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/