TY  - JOUR
T1  - Composición, salarios y promoción social en el servicio doméstico rural de la Galicia interior, 1700-1825
JF  - Mundo Agrario.
VO  - Vol. 18 No. 39 (2017),e069 18
A1  - Dubert, Isidro
UL  - http://vufind10-pruebas.sigbunlp.bibliotecas.unlp.edu.ar/Record/dhu.ARTI08239
AB  - Gracias al manejo de la información contenida en un variado elenco de fuentes, estudiaremos las características, composición, salarios y promoción social de los integrantes del servicio doméstico rural. Para ello, tomaremos como ejemplo lo sucedido a los criados que trabajaron en los hogares del clero secular de la Galicia interior. Un área geográfica donde se encontraban radicados sus principales mercados de trabajo en el noroeste de la Península Ibérica, tal y como lo prueba el hecho de que a mediados del siglo XVIII de un 8 a un 10 por ciento del total de su población se encontrase empleada en el oficio. Sobre esta base nos acercaremos, entre otras cuestiones, a la consideración laboral y social de los criados, a su relativa capacidad para tomar y dejar empleos, a su grado de movilidad geográfica o a las posibilidades que el servicio doméstico ofrecía a las mujeres para promocionarse socialmente.
AB  - We will study characteristics, composition, wages and social promotion of rural domestic service. For this, we will use the servants who worked in the households of the secular clergy of inland Galicia. In this area were located their main labour markets, since in 1752 between 8-10 por ciento of the total population of inland Galicia was employed in this trade. On this basis, we will approach to work environment of rural domestic service, social consideration of the servants, their internal hierarchy and their relative capacity to take and leave jobs, their degree of geographical mobility or the possibilities that this trade offered to women for their social promotion
KW  - Criados
KW  - Criadas
KW  - Clero
KW  - Salarios
KW  - Movilidad social
KW  - Movilidad geográfica
KW  - Galicia
KW  - Siglo XIX
KW  - Siglo XVIII
KW  - Servants
KW  - Maids
KW  - Clergy
KW  - Wages
KW  - Social mobility
KW  - Geographical mobility
KW  - Spain
ER  -