Reseña: Birocco, Carlos María & Cacciatore, Luis Claudio. El despegue del desarrollo tecnológico en la Provincia de Buenos Aires: industria saladeril, aprovechamiento del agua subterránea y mensuración de la tierra en el siglo XIX
| Publicado en: | Mundo Agrario. Vol. 17 No. 35 (2016),e024 17. Ensenada : Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educación. Centro de Historia Argentina y Americana, 2016 Reseñas. Reviews |
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| Autor Principal: | |
| Formato: | Artículo |
| Acceso en línea: | https://www.memoria.fahce.unlp.edu.ar/art_revistas/pr.7493/pr.7493.pdf http://mundoagrario.unlp.edu.ar/article/view/MAe024 |
| Resumen: | El presente trabajo constituye una reseña de la obra El despegue del desarrollo tecnológico en la Provincia de Buenos Aires: industria saladeril, aprovechamiento del agua subterránea y mensuración de la tierra en el siglo XIX, de Carlos María Birocco y Luis Claudio Cacciatore. En esta reseña se realiza una revisión crítica del libro, identificando las fuentes y métodos empleados por los autores, las hipótesis centrales de la obra y los principales aportes y contribuciones al estudio del tema abordado. La obra comentada consiste en una investigación centrada en tres aspectos específicos del desarrollo científico-tecnológico de la segunda mitad del siglo XIX: la regulación de la actividad saladeril, el desarrollo de la hidrología y la mensuración y castración de tierras. |
| Descripción Física: | p.e024 |
| ISSN: | ISSN 1515-5994 |