TY - JOUR T1 - Reestructuración productiva, organización del proceso de trabajo y manejo de tecnologías: un estudio de caso en la producción frutícola y forestal JF - Mundo Agrario. VO - Vol. 2 No. 4 (2002) 2 A1 - Galafassi, Guido P. UL - http://vufind10-pruebas.sigbunlp.bibliotecas.unlp.edu.ar/Record/dhu.ARTI00606 KW - Historia económica KW - Agricultura ER -