Cita APA (7a ed.)

Giraudo, M., Sánchez Tuero, H., Markoswski, I., Pardo, L., & Menéndez, J. (2011). El color en los alimentos: III. Aplicaciones usando el espacio de color CIE L* a b*. Asociación Química Argentina.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Giraudo, M., H. Sánchez Tuero, I. Markoswski, L. Pardo, y J. Menéndez. El Color En Los Alimentos: III. Aplicaciones Usando El Espacio De Color CIE L* a B*. Buenos Aires: Asociación Química Argentina, 2011.

Cita MLA (9a ed.)

Giraudo, M., et al. El Color En Los Alimentos: III. Aplicaciones Usando El Espacio De Color CIE L* a B*. Asociación Química Argentina, 2011.