|
|
|
|
| LEADER |
00000nab a22000007a 4500 |
| 005 |
20231025110055.0 |
| 007 |
ta |
| 008 |
231024c2010 ag n|p| | 0 0 spa d |
| 022 |
|
|
|a 0368-0819
|
| 040 |
|
|
|a AR-LpUFI
|b spa
|c AR-LpUFI
|e aacr2
|
| 245 |
1 |
3 |
|a El color en los alimentos :
|b II. Teoría /
|c M. Giraudo... [et al.]
|
| 260 |
|
|
|a Buenos Aires :
|b Asociación Química Argentina,
|c 2010
|
| 300 |
|
|
|a p. 12-20 :
|b il.
|
| 500 |
|
|
|a Artículos técnicos
|
| 505 |
|
0 |
|a El color en los aceites y grasas -- Análisis de un vino rosado -- Análisis de color en pimentón -- Referencias bibliográficas
|
| 650 |
|
4 |
|a TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
|9 263296
|
| 650 |
|
4 |
|a CIENCIA DE LOS ALIMENTOS
|9 317139
|
| 650 |
|
4 |
|a METODO LOVIBOND
|9 317150
|
| 650 |
|
4 |
|a METODO ESPECTROGOTOMETRICO
|9 317151
|
| 650 |
|
4 |
|a ASTA ANALYTICAL METHOD
|9 317152
|
| 650 |
|
4 |
|a COLOR FOTOMETRICO
|9 317153
|
| 650 |
|
4 |
|a ACEITE DE OLIVA
|9 310406
|
| 650 |
|
4 |
|a VINOS
|9 317154
|
| 650 |
|
4 |
|a PIMENTON
|9 317155
|
| 700 |
1 |
|
|a Giraudo, M.
|9 316961
|
| 700 |
1 |
|
|a Markoswski, I.
|9 317146
|
| 700 |
1 |
|
|a Menéndez, J.
|9 317147
|
| 700 |
1 |
|
|a Sica, J.
|9 317148
|
| 700 |
1 |
|
|a González, L.
|9 317149
|
| 773 |
0 |
|
|0 20750
|9 52202
|t Industria y Química
|w (AR-LpUFI)INGC-REV-00323
|x 0368-0819
|g No. 361 (abr. 2010)
|
| 942 |
|
|
|c AJO
|6 _
|
| 999 |
|
|
|c 30529
|d 30529
|
| 999 |
|
|
|a CA
|
